Chukotka oshxonasi fotosurati (48 Расм)

Asosiy kunlik ovqatlanish;

Ovchilik va terimchilik natijasida olingan mahsulotlardan iborat bo'lib, parhezning asosini morjlar, muhrlar, beluga kitlari, kiyiklar, oq ayiqlar, mushk ho'kizlari, qushlar, shuningdek ularning tuxumlari tashkil qiladi.

Qirg'iz xalqining milliy taomlari.

35 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda namlikning bug'lanishi tufayli sekin suvsizlanish orqali baliqni saqlash usuli.

Nganasanlar, Chukchi, Enets, Xanti va Eskimoslarning nozik taomlari.

YouTube platformasidagi video blog.

Ikra bilan fermentlangan baliq boshlari.

Muzlatilgan baliq yoki go'sht shimoliy oshxonaning asosiy taomlaridan biri bo'lgan talaşlarda kesilgan.

Kiyik go‘shti sho‘rvasi, Burdux.

An'anaviy yakut oshxonasi.

Qon bo'tqasi (chukchida kivlet).

Bolgariya va Janubi-Sharqiy Evropaning boshqa mamlakatlarida keng tarqalgan milliy oshxona.

Kola yarim orolidan Taymirgacha Shimoliy Muz okeanining Evrosiyo qirg'oqlarida yashovchi Rossiyadagi samoyedlar.

Yoki dastarxvon — Oʻrta Osiyo, Janubiy Osiyo, Karib dengizi, Mavrikiy va Fijida anʼanaviy taom isteʼmol qilinadigan joyni bildirish uchun qoʻllaniladigan nom.

Moskvaning eng yorqin an'anaviy oshxonasi okroshka, solyanka, krep, pirog va köfte kabi taomlar bilan ajralib turadi.