Перу асханасының фотосы (36 Фото)

Перу асханасы инка, жапон, қытай және еуропалық аспаздық дәстүрлердің қоспасы болып табылады, ол елдің аймақтарына байланысты өзгеруі мүмкін.

Асхана ацтек пен испан аспаздық дәстүрлерінің үйлесімі болып табылады.

Икан горенг – қуырылған балықтан немесе теңіз өнімдерінің басқа түрлерінен тұратын ыстық тағам.

Осы елдерден иммигранттардың келуіне байланысты аргентиналық, неміс, итальяндық, француз және араб мәдениетінің соңғы әсерлері бар испан асханасының жергілікті ингредиенттермен және аймара халқының дәстүрлерімен үйлесуі негізінде.

Колумбияға тән аспаздық дәстүрлер жиынтығы.

Дүние жүзіндегі «үлкен» мекемелердің, дәмді мейрамханалардың және люкс қонақүйлердің тағамдары.

Испанияның ұлттық тағамдары географиялық орналасуымен, климатымен және мәдени ерекшеліктерімен анықталатын оның аймақтарының аспаздық дәстүрлерінің әртүрлілігі негізінде қалыптасқан.

Танымал дәстүрлі Перу тағамы - әдетте пияз, қызанақ, фри картоптары және басқа ингредиенттермен маринадталған сиыр жолақтарын біріктіретін қуырылған қуыру;

Асшаяндар, тауық, балық немесе басқа теңіз өнімдері қосылған ыстық және қышқыл сорпа.

Сиыр еті, қызыл пияз, жасыл бұрыш, қызанақ, картоп, қыша, майонез және кетчуптен тұратын боливиялық тағам.

Анголаға тән аспаздық дәстүрлердің жиынтығы.