Peru mətbəxinin fotoşəkili (36 Foto)

Peru mətbəxi ölkənin bölgələrindən asılı olaraq dəyişə bilən İnka, Yapon, Çin və Avropa mətbəx ənənələrinin qarışığıdır.

Mətbəx Aztek və İspan kulinariya ənənələrinin birləşməsidir.

İkan goreng, qızardılmış balıq və ya digər növ dəniz məhsullarından ibarət isti yeməkdir.

İspan mətbəxinin yerli inqrediyentlər və Aymara xalqının adət-ənənələri, digərləri ilə yanaşı, Argentina, Alman, İtalyan, Fransız və Ərəb mədəniyyətinin bu ölkələrdən gələn immiqrantların gəlməsi ilə daha yeni təsirləri ilə birləşməsinə əsaslanır.

Kolumbiyaya xas olan kulinariya ənənələri toplusu.

Dünyadakı "böyük" müəssisələrin, gurme restoranların və lüks otellərin mətbəxi.

İspaniyanın milli mətbəxi coğrafi mövqeyi, iqlimi və mədəni xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilən bölgələrinin kulinariya ənənələrinin müxtəlifliyi əsasında formalaşır.

Populyar ənənəvi Peru yeməyi, adətən soğan, pomidor, kartof qızartması və digər inqrediyentlərlə marinadlanmış sirloin zolaqlarını birləşdirən qızardılmış qızartmadır;

Karides, toyuq, balıq və ya digər dəniz məhsulları ilə isti və turş şorba.

Mal əti, qırmızı soğan, yaşıl bibər, pomidor, kartof qızartması, xardal, mayonez və ketçupdan ibarət Boliviya yeməyi.

Anqolaya xas olan kulinariya ənənələri toplusu.