Fransız mətbəxim foto (48 Foto)

Fransanın ənənəvi mətbəxi şərti olaraq iki əsas qola bölünür - regional xalq və zərif aristokratik.

Bu, yerli üsullara, yemək bişirmək və yemək ənənələrinə əsaslanan ayrı bir milli bölgənin mətbəxidir.

İspaniyanın milli mətbəxi coğrafi mövqeyi, iqlimi və mədəni xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilən bölgələrinin kulinariya ənənələrinin müxtəlifliyi əsasında formalaşır.

Fransız mətbəxinin yeməyi, Fransanın Aralıq dənizi sahillərinə xas çox tərkibli balıq şorbası.

Birbaşa istehlak üçün uyğun olan yüksək keyfiyyətli qida məhsullarının böyük bir qrupunun adı.

Fransanın Nitsa şəhərindən təzə tərəvəz, qaynadılmış yumurta, hamsi və zeytun yağından hazırlanmış məşhur kulinariya resepti.

Klassik fransız toyuq yeməyi.

Fransız mətbəxinin yeməyi, güveç və güveç arasında bir şeydir.

Fransız salyangoz yeməyi quru ağ şərabla verilir.

Pendir və croutons ilə bulyonda soğan.

Bu dənizə yaxın olduğuna görə quzu və balıqdır.

Dənizdən alınan qida məhsulları, o cümlədən balıqlar, qabıqlılar, xərçəngkimilər, exinodermlər, yosunlar və dəniz məməliləri;

Сassoulet (caçolet) - ağ lobya və ətdən hazırlanır.

Köklənmiş qaz və ya ördəyin xüsusi hazırlanmış qaraciyəri.