Fransız mətbəxi foto (49 Foto)

Fransız mətbəxinin yeməyi, Fransanın Aralıq dənizi sahillərinə xas çox tərkibli balıq şorbası.

İspaniyanın milli mətbəxi coğrafi mövqeyi, iqlimi və mədəni xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilən bölgələrinin kulinariya ənənələrinin müxtəlifliyi əsasında formalaşır.

Ölkənin qərbində və şimalında Fransanın sahil bölgələrinin mətbəxinin tərkib hissəsidir.

Klassik fransız toyuq yeməyi.

Kiçik Antil adalarının ən şimalındakı Leeward adalarından biri olan Karib dənizindəki Britaniyanın xarici ərazisi olan Anguilla mətbəxi.

İspaniyanın cənub-şərqindəki Mursiya əyalətindən tam yağlı keçi südü pendiri.

Fransanın ənənəvi mətbəxi şərti olaraq iki əsas qola bölünür - regional xalq və zərif aristokratik.

Bu, yerli üsullara, yemək bişirmək və yemək ənənələrinə əsaslanan ayrı bir milli bölgənin mətbəxidir.

Köklənmiş qaz və ya ördəyin xüsusi hazırlanmış qaraciyəri.

Kərə yağında qızardılmış mal əti turnedolarından ibarət fransız biftek yeməyi, qızardılmış ətlə süfrəyə verilir və üstünə isti dilim təzə tam fu qrası qoyulur, son anda tavada yüngülcə qızardılır.

Pendir və croutons ilə bulyonda soğan.

Qalın bir parça qızardılmış ət.

Dənizdən alınan qida məhsulları, o cümlədən balıqlar, qabıqlılar, xərçəngkimilər, exinodermlər, yosunlar və dəniz məməliləri;

Bu dənizə yaxın olduğuna görə quzu və balıqdır.

Paris qastronomik ləzzətlərin ürəyinə çevrildi.

Fransız salyangoz yeməyi quru ağ şərabla verilir.

Fransız və Çin mətbəxinin delikatesi.

Epirus bölgəsindən ənənəvi yunan mətbəxi.

Orta əsr kulinariya ənənələrini qonşu ölkələrin - Fransa, Almaniya, Hollandiya ənənələri ilə birləşdirən Belçikanın milli mətbəxi.

Alsas mətbəxinin ənənəvi yeməyi, müəyyən kələm növlərinin fermentasiyası ilə hazırlanır.