Номҳо ва аксҳои таомҳои итолиёвӣ (48 Аксҳо)

Хӯриш аз як ё якчанд намуди макарон, ки қариб ҳамеша хунук карда мешавад, бо сирко, равған ё майонез ҳамчун либос тайёр карда мешавад.

Номи итолиёвӣ барои вермишели дарози рост, макаронҳои риштамонанд то 50-75 см дарозӣ ва тақрибан 2 мм диаметри.

Таоми анъанавии итолиёвӣ, ки аслан дар шакли хамиртуруши хамиртуруши мудаввар бо пур аз чошнии помидор, панир ва аксаран дигар компонентҳо ба монанди гӯшт, сабзавот, занбурўғҳо ва маҳсулоти дигар дар боло гузошта шудааст.

Таом аз таомҳои фаронсавӣ, шӯрбои бисёрсоҳавӣ моҳӣ, ки хоси соҳили баҳри Миёназамини Фаронса аст.

Таомҳои анъанавии итолиёвӣ, ки дар саросари ҷаҳон паҳн ва маъмуланд, ба шарофати хӯрокҳо ба монанди пицца ва спагетти.

Макарон, як варақи тунуки хамир, ки ба шакли мураббаъ ё росткунҷа аст ва як таоми итолиёвӣ, ки маъмулан аз варақҳои тунуки хамир бо пуркунии гуногун сохта шудааст.

Як иштиҳои анъанавии гӯшт ва сабзавот дар таомҳои итолиёвӣ, ки аз гӯшт ва маҳсулоти баҳрии маъмулии итолиёвӣ ва инчунин сабзавоти махсус омода карда шудааст ва дар табақи калон ё табақи чӯбини гардиш пеш аз хӯроки асосӣ пешкаш карда мешавад.

Як намуди сайёҳӣ, ки ҳадафи асосии он шиносоӣ бо як кишвари мушаххас тавассути призмаи гастрономияи миллӣ мебошад.

Маҳсулоти шаклҳои гуногун аз хамири хушк бо орди гандум ва об омехта карда мешавад.

Макарон дар шакли қубурҳои диаметр ва дарозии гуногун.

Таомҳои миллӣ маҷмӯи таомҳое мебошад, ки ҳамеша аз ҷониби сокинони як қаламрав ё кишвари муайян омода карда мешаванд.

Ба Баҳри Миёназамини аврупоӣ хос аст ва аз Аврупои Шимолӣ, Марказӣ ва Шарқӣ фарқ мекунад, гарчанде ки он ҳанӯз ҳам аксар вақт аз наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом иборат аст.

Ҳолати пухтани макарон ё биринҷ гӯё ҳангоми газидани он сахт аст.

Таоми анъанавии мардумии марказии итолиёвӣ;

Ин як макарони найчашакли итолиёвӣ бо диаметри тақрибан 2-3 см ва дарозии тақрибан 10 см мебошад.Маникотти версияи амрикоии каннеллони аст, гарчанде ки ин истилоҳ аксар вақт метавонад ба худи табақ пухта ишора кунад.