G'arb oshxonasi fotosurati (31 Расм)

Arman xalqining an'anaviy milliy taomlari.

Bu Amerika Qo'shma Shtatlarida pishirishning turli xil uslublari.

Arabiston yarim oroli va Yaqin Sharq mamlakatlari oshxonasi.

Gruziya xalqining milliy taomlari.

Sharqiy Evropaning turli madaniyatlari, millatlari, tillari va tarixini birlashtiradi.

O'zbekiston milliy taomlari.

Milliy oshxonalardan yig'ilgan Kavkaz xalqlarining taomlari to'plami: arman, gruzin, ozarbayjon, abxaz, avar, lezgin, kabard, osetin, cherkes, vaynax.

Rus xalqining an'anaviy oshxonasi.

G'arbiy yoki kontinental deb ham ataladi, bu Evropaning turli xil oshxonalari, shuningdek, Shimoliy Amerika, Avstraliya, Okeaniya va Lotin Amerikasining Evropa ta'siri ostidagi oshxonalari uchun soyabon atamadir.

Qaynatilgan guruch, go'sht, sabzavotlar va ziravorlardan tayyorlangan taom.

Unga fors, hind, arab, turk, xitoy, moʻgʻul, afrika va rus madaniyatlari, shuningdek, boshqa xilma-xil koʻchmanchi va oʻtroq tsivilizatsiyalarning oshpazlik anʼanalari taʼsir koʻrsatadi.

Marokashda yashovchi xalqlarning oshpazlik an'analari to'plami.

Gruziyadagi Pshavi, Mtiuleti va Khevsureti tog'li hududlarida Kavkazning boshqa mintaqalarida va sobiq SSSRda keng tarqalgan gruzin oshxonasining taomi.