Фото Алтай асханасы (27 Фото)

Ол 20 ғасырдың басында қазақтардың отырықшылыққа көшуі аяқталып, Қазақстан экономикасы түбегейлі өзгерген кезде қалыптасты.

Қалмақтардың, қалмақтарды мекендеген халықтың дәстүрлі тағамдары.

Түркі тілдес халықтардың дәстүрлі ет пен ұннан жасалған тағамы.

Жаңа Зеландияға тән аспаздық дәстүрлер жиынтығы.

Германия мен Австриядағы бургер асханасының әдеттегі ет тағамы, оның Польша мен Чехияда да дәстүрлері бар.

Тамақ ретінде тұтынылатын кәдімгі бұршақтың (Phaseolus vulgaris), отты бұршақтың (Phaseolus coccineus), жасыл бұршақтың және гиацинт бұршақтарының (Lablab purpureus) піспеген немесе жас бұршақтары да осындай жолмен пайдаланылады.

Немесе дастархван – Орталық Азия, Оңтүстік Азия, Кариб теңізі, Маврикий және Фиджи елдерінде дәстүрлі тағам жейтін жерді білдіретін атау.

Шөптер мен басқа да салмалары бар кішкентай жұқа өзбек шелпектері.

Монғолдардың, Монғолияның байырғы халқының аспаздық дәстүрлері.

Алтайлардың, ноғайлардың, хакастардың, башқұрттардың, буряттардың, дон казактарының, қазақтардың, қалмақтардың, қырғыздардың, моңғолдардың, тәжіктердің, татарлардың, тувалардың, түрікмендердің, өзбектердің, құмықтар мен ұйғырлардың дәстүрлі ұн өнімі.

Орыс халқының дәстүрлі тағамдары.

Органикалық өнімдерді суық кептіру түрі.