Фото Египетской Кухни (41 Фото)

Кухня стран Аравийского полуострова и Ближнего востока. Её влияние чувствуется в исламских странах Северной Африки.

Кухня народов Индии. Включает в себя традиционные кухни множества народов, населяющих территорию Индии. Они очень разнятся в зависимости от почвы на территории, на которой живёт народ, климата и культуры. Большое влияние на традиционные кухни оказывает религия и традиции. Кухни Среднего Востока и центральной Азии оказывали своё влияние на кухни народов северной Индии со времен эпохи правления династии Великих Моголов. На индийскую кухню также повлияли кухни других народов, с которыми взаимодействовали индийцы.

Оба праздника Курбан-Байрам, отмечаемые в мусульманском мире, включают блюда, характерные для разных стран и населенных пунктов.

Используйте комбинацию ингредиентов на основе растений и семян, не прибегая к импорту продуктов питания. В некоторых частях континента традиционная диета включает в себя большое количество продуктов из корнеплодов. Центральная Африка, Восточная Африка, Северная Африка, Южная Африка и Западная Африка имеют свои отличительные блюда, методы приготовления и способы потребления.

Национальная кухня Узбекистана. Богатая кухня, имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов оказало то, что в отличие от географических соседей узбекам исторически был свойственен как оседлый образ жизни, так и кочевой. В то же время сохранились кулинарные традиции и культура предков, также взаимосвязи с соседними народами оказали глубокое влияние на разнообразие и богатство блюд. Происхождение многих из них имеет глубокие корни и сохранили традиционный вид. Они популярны во всем мире, такие как плов, лагман, манты и другие. В Узбекистане есть свои особенности приготовления этих блюд, а также свои совершенно оригинальные кушанья.

Отличается от более широкой ближневосточной кухни, но со степенью региональных различий. Хотя в некоторых регионах страны очевидно некоторое иностранное влияние, йеменская кухня основана на схожих принципах по всей стране.

Традиционная пища Бахрейна включает рыбу, мясо, рис и даты. Одним из самых известных угощений является макбос, который состоит из мяса или рыбы. Другая известная пища - это мухаммар (сладкий рис), который подается с коричным сахаром. Бахрейнцы также едят другие арабские национальные, оригинальные блюда, такие как фалафель, жареные шарики из нута, подаваемые в хлебе, и шаурма, ягненок или курица завернутые в лаваш.

Это один из десертов в турецкой кухне. Это десерт, изобретенный придворными поварами в честь завоевания Армении и Еревана в период Османской империи и названный "Ревани" из-за победы в Ереване. Это также неправильно, если реванш также называют губчатым десертом или йогуртовым десертом в некоторых местах.

Закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний, так и саму закуску.

Видеоблог на платформе YouTube.

Национальная кухня Израиля, является частью средиземноморской кухни.

Варьируется в зависимости от региона, и в значительной степени зависит от межкультурных влияний в Судане на протяжении всей своей истории.

Национальная кухня Ливана, типичная средиземноморская кухня. Для неё характерны разнообразие вегетарианских блюд, использование приправ и таких продуктов как бобовые, свежие фрукты и овощи, рыба, оливковое масло, чеснок. Многие блюда готовятся на гриле, запекаются или жарятся в оливковом масле. Часто салаты и закуски заправляются лимонным соком.

Одна из самых разнообразных в Африке из-за расположения Камеруна на перекрестке путей между севером, западом и центром континента; этнического разнообразия, смешения культур племён банту, семи-банту и арабов. К этому следует добавить влияние немецкой колонизации, а затем французской и английской аннексии различных частей страны.

Широко использует домашнюю птицу, бобовые, овощи и фрукты из богатой Нильской долины и дельты Египта. Примеры египетских блюд включают фаршированные рисом овощи и виноградные листья, хумус, фалафель, шаурму, кебаб и кофту. фул медамес, пюре из бобовых; кошари, чечевицу и макароны; и молохия, тушеная бамия. Местный вид лаваша, известный как, является основным продуктом египетской кухни, а сыроделие в Египте восходит ко временам Первой династии Египта, причем Домиати является самым популярным видом сыра, употребляемым сегодня.

Включает в себя разнообразные продукты, представленные в шестнадцати странах. В Западной Африке многие семьи выращивают и собирают себе пищу, внутри семьи существует разделение труда. Местные продукты питания состоят из ряда растений и животных важных для населения, чей образ жизни зависит от земледелия и охоты.

Египетское национальное блюдо, которое готовится из риса, макарон и чечевицы, смешиваемых, а затем приправляемых томатно-уксусным соусом. Иногда в блюдо добавляют короткие кусочки спагетти, нут и обжаренный до хрустящей корочки репчатый лук. По желанию в блюдо добавляется чесночный сок или соус, а также острые виды соусов.

Пожалуй, наиболее известное рыбное блюдо ОАЭ, которое готовится сразу двумя способами: солением и отвариванием. Подается к столу со специальным соусом, который мягко подчеркивает солоноватый вкус рыбы и делает блюдо невероятно вкусным и популярным у туристов. Вообще рыбы и морепродуктов в Арабских Эмиратах в изобилии. Недаром страну омывают сразу два залива: Персидский и Оманский.

Состоит из продуктов, которые обычно едят палестинцы, будь то в Палестине, Израиле, Иордании или в лагерях беженцев в близлежащих странах, или палестинская диаспора. Кухня представляет собой смесь культур цивилизаций, которые обосновались в регионе Палестины, особенно во время и после исламской эры, начиная с арабского завоевания Омейядов, затем, в конечном счете, Аббасидов под персидским влиянием и заканчивая сильным влиянием турецкой кухни, возникшим в результате прихода турок-Османов. Она похожа на другие кухни Левантии, включая ливанскую, сирийскую и иорданскую.

Блюдо, основным компонентом которого является рис