Школьная кухня фота (43 Фота)

Памяшканне для прыгатавання ежы.

Адно ці некалькі сумежных вытворчых памяшканняў, у якіх ажыццяўляецца перапрацоўка мясной сыравіны і выраб паўфабрыкатаў паводле ўсіх санітарна-гігіенічных і тэхналагічных патрабаванняў.

Адукацыйныя арганізацыі, а таксама арганізацыі, якія ажыццяўляюць навучанне, і індывідуальныя прадпрымальнікі, якія ажыццяўляюць адукацыйную дзейнасць, гэта значыць арганізацыі, якія рэалізуюць адну або некалькі адукацыйных праграм і забяспечвае змест і выхаванне навучэнцаў, выхаванцаў.

Гарачыя цэхі арганізуюцца на прадпрыемствах, якія выконваюць поўны цыкл вытворчасці, Гарачы цэх з'яўляецца асноўным цэхам прадпрыемства грамадскага харчавання, у якім завяршаецца тэхналагічны працэс прыгатавання ежы: ажыццяўляецца цеплавая апрацоўка прадуктаў і паўфабрыкатаў, варэнне булёна, прыгатаванне супаў, соусаў, гарніраў, другіх страў, а таксама