Вкусная Итальянская Кухня Фото (52 Фото)

Традиционное итальянское блюдо, изначально в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и прочие продукты. Небольшую пиццу иногда называют пиццеттой. Повар, специализирующийся на приготовлении пиццы, - пиццайоло.

Итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини - регион Эмилия, однако сейчас эту разновидность макаронных изделий готовят по всей Италии. По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик.

Стиль пиццы, приготовленной с помидорами и сыром моцарелла. Помидоры должны быть либо помидорами Сан-Марцано, либо Помидорино дель Пьенноло дель Везувио, которые произрастают на вулканических равнинах к югу от Везувия. Сыр должен быть моцарелла ди буфала кампана, сыром с охраняемым наименованием происхождения, изготовленным из молока водяных буйволиц, выращенных в болотистых местностях Кампании и Лацио в полудиком состоянии, или фиор ди латте, моцареллой из коровьего молока, созданной в соответствии с процедурой, по которой он был зарегистрирован в качестве гарантированного традиционного фирменного блюда...

Макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста со слоями различной начинки. По-итальянски блюдо, в отличие от используемых для него макаронных изделий, может называться лазанья аль форно.

Традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры.

Привет друзья! Мы с нетерпением ждем возможности приветствовать вас на нашем канале «Лучшая еда здесь». На канале вы найдете много интересных, вкусных и, главное, быстрых рецептов.

Наименование большой группы пищевых товаров высокого качества, пригодных к непосредственному употреблению. Гастрономия происходит от греческих слов «гастер» - желудок и «номос» - закон и означает понимание тонкостей кулинарного искусства.

Блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространён в Марселе. Первоначально это блюдо было распространено среди рыбаков и приготавливалось из остатков нераспроданной за день различной рыбы. Однако впоследствии рецепт усложнился, появилось множество дорогостоящих разновидностей. Также подобные блюда распространены как во французских региональных кухнях, так и в кулинарных традициях других стран.

Пицца, выпекаемая в глубокой сковороде или противне. Особенно популярна в Соединённых Штатах Америки. Итальянский томатный пирог, сицилийская пицца, пицца по-чикагски и пицца по-детройтски могут считаться формами пиццы на сковороде. Пан-пицца также относится к толстому стилю пиццы, популяризированному Pizza Hut в 1960-х годах. Низ и бока корочки в такой пицце поджариваются в масле, использующегося для смазывания сковороды, после чего эти части пиццы становятся хрустящими.

Итальянское название длинной прямой вермишели, нитевидных макаронных изделий длиной до 50-75 см и диаметром около 2 мм. Родиной спагетти является Италия и их широко используют в итальянской кухне, часто подают с томатным соусом.

Классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти, но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели. В отличие от спагетти лингуине подаются с морскими продуктами или песто.

Традиционное центральноитальянское простонародное блюдо; в наше время - закуска-антипасто перед основными приёмами блюд. Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается зубчиком чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и другими ингредиентами.

Видеоблог на платформе YouTube.

В Корее большую популярность имеет соевый творог - тубу (тофу). С его использованием готовят множество блюд: закуски, супы, горячие блюда и даже десерты. Тубу очень универсален, он не имеет своего вкуса и легко впитывает аромат и вкус тех продуктов, с которыми готовится.

Здравствуйте гости моего кулинарного канала! Приглашаю всех желающих на мою кухню!!! Меня зовут Светланой,я буду с вами делиться с очень вкусными блюдами .А так же красиво оформим их, Оформляю фуршеты на свадьбах.Принимаю заказы только в штат Орегон и Вашенгтон США. Hello guests of my culinary channel! I invite everyone to my kitchen!!! My name is Svetlana, I will share with you with very tasty dishes. And we will also decorate them beautifully, I arrange buffets at weddings. I accept orders only to Oregon and Washington, USA.

Видеоблог на платформе YouTube.