Кухня Яблоки Фото (46 Фото)

Сладкое блюдо из яблок. Используются в детском и диетическом питании. Яблоки запекают в духовом шкафу на противне очищенными от семенных коробочек.

Среди яблок, которые немного полежали, всегда можно найти плоды с так называемыми «бочками». Так называют круглый подгнивший участок на поверхности, уходящий вглубь фрукта и затрагивающий сердцевину.

Английское пирожное или тарт, состоящий из слоёного теста, с творожным сыром. Существуют варианты с добавлением джема, миндаля и мускатного ореха. Традиционно тарт представлял собой слоёное тесто с подсахаренным калье.

Горячий хлебный пудинг с фруктовой начинкой и холодный десерт - холодная шарлотка. Фруктовая и хлебная части шарлотки готовятся по отдельности, затем укладываются в специальную цилиндрическую форму и запекаются непосредственно перед подачей к столу.

Традиционное угощение в США на День благодарения и Хеллоуин. В Америке его пекут ещё со времён первых переселенцев, которые активно выращивали тыкву и добавляли её чуть ли не во все блюда. Классикой считается вариант с песочной, рассыпчатой основой и нежной ароматной сливочно‑тыквенной начинкой.

Знаете ли вы, что ежегодно 3 декабря отмечается национальный день яблочного пирога? Первый рецепт его был напечатан в Англии в 1381 году. Кроме яблок в него входили инжир, изюм, груши и специи. В большой семье писателя графа Льва Толстого любили маленькие пирожки с яблоками.

Мягкий, сочный мясистый фрукт, плод персикового дерева. Ранее все современные культивируемые ради съедобных плодов подвиды и сорта относили к одному виду - персику обыкновенному.

Картина французского художника Поля Сезанна из собрания Государственного Эрмитажа. На картине изображены красные яблоки в тарелке, слева рядом на столе лежит ещё два зелёных яблока и лимон, и за левый край картины уходит небольшая металлическая ёмкость.

Разновидность сорта яблони из Москоу, штат Айдахо, США. Сорт характеризуется неоднородным цветом кожицы. Впервые выведен на Сельскохозяйственной экспериментальной станции Университета Айдахо в 1942 году; представляет собой помесь двух сортов яблок.

Это пироги, в которых яблоки используются в качестве основного ароматизатора и ингредиента. В состав таких пирогов входят яблоки в различных формах, в том числе нарезанные кубиками, в виде пюре или тушеные, и могут входить такие распространенные добавки, как изюм, орехи и "сладкие" специи, такие как корица или мускатный орех. Это распространенный десерт во всем мире, благодаря тысячелетиям выращивания яблок в Азии и Европе и их широкому распространению по всей Америке во время колумбийского обмена и колонизации. В результате яблочные десерты, включая торты, имеют огромное количество вариаций.

Традиционное для европейской кухни сладкое блюдо, фаршированные и завернутые в слоёное или песочное тесто печёные яблоки. Популярный десерт в Рейнланд-Пфальце.