Кухня Обложка Фото (40 Фото)

Национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет сходство с кавказской кухней. В каждом регионе Грузии есть свой особый способ приготовления пищи. Еда и питье являются важной частью грузинской культуры.

Традиционная кухня русского народа. Природные особенности мест проживания - обширные леса и долгие зимы - обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба, пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд. В традиционной русской кухне, в отличие от современной, использовался один из древнейших способов жаренья близкий к фритюру - пряжение.

Видеоблог на платформе YouTube.

Рецепты блюд, которые фактически дошли до нас из прошлых веков практически без изменений. Также в разряд классических рецептов относятся некоторые, ставшие обыденными и традиционными кулинарные рецепты. На самом деле, можно поспорить, какое блюдо или рецепт считать классическим, а какой должен классифицироваться как традиционная кулинария.

Традиционная кухня украинского народа, с характерным стилем приготовления пищи, связанным с украинской культурой. Украинская кухня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины она остаётся достаточно однородной как по применяемому набору продуктов, так и по способам их переработки. Некоторые её блюда получили широкое распространение среди других народов, особенно славянских, как восточных, так и западных.

Привет! Мы - Вера и Константин, авторы “Кулинарных практик”. Это наш семейный проект. Он прежде всего о домашней кухне и рецептах. Кулинария - наша страсть! Больше всего мы любим профессиональные рецепты различных кулинарных школ и маститых шефов. Некоторые такие рецепты адаптируем для приготовления в домашних условиях. Еще один наш приоритет - культовые национальные блюда, так как мы большие сторонники разнообразия в меню. Ну и конечно всякие заготовки, домашнее консервирование, хлеб, сыр и всё такое. Куда без них!))) Всё это, вместе с подробностями рецептов и всеми нюансами можно почитать на нашем сайте. Ну, или задавайте вопросы в комментариях.😉😊

Что касается уральской кухни, то она сформировалась под влиянием тюркских, финно-угорских и славянских традиций. Традиционные блюда Екатеринбурга состоят из природных даров богатых уральских лесов: грибов, ягод, рыбы, дичи. Но визитной карточкой местной кухни считаются знаменитые уральские пельмени, которые готовятся с разнообразнейшей начинкой, даже ягодами, квашенной капустой и редькой.

Рецепты и приготовление салатов, выпечки, десерты, закуски ( простые и вкусные).

Национальная кухня белорусов. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины.