Фото Кухни Пиццерии (57 Фото)

Помещение для приготовления пищи. Слово «кухня» восходит к немецкому слову Küche, вошедшему в русский язык в Петровскую эпоху. В письменных источниках употребляется с 1717 года.

Мини-рестораны, кафе, закусочные, кондитерские, лавки с национальными блюдами, небольшие магазинчики и торговые ряды. Арендаторов здесь называют корнерами. Это означает «углы», небольшие зоны, находящиеся в общем пространстве и одновременно независимые. Особенность корнеров в том, что их товары (кухня, продукция) не пересекаются друг с другом, нет прямой конкуренции.

Горячие цехи организуются на предприятиях, выполняющих полный цикл производства, Горячий цех является основным цехом предприятия общественного питания, в котором завершается технологический процесс приготовления пищи: осуществляется тепловая обработка продуктов и полуфабрикатов, варка бульона, приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд, а также производится тепловая обработка продуктов для холодных и сладких блюд.

Кафе-бистро, которое специализируется на приготовлениях традиционных русских блюд и десертов. Кафе предоставляет скидки для студентов при предъявлении студенческого билета, а так же именинникам. При заказе салатов и горячего заранее и в больших количествах (от одного килограмма) так же действует система скидок.

Видеоблог на платформе YouTube.

Birch, что в переводе с английского означает «береза» - ресторан авторской кухни формата гастро-бистро в Санкт-Петербурге, получивший с 2018 года 6 наград в разных номинациях. Он так же входит в 25 лучших ресторанов России по версии журнала GQ Специфика. Особенностью ресторана Birch является его кухня - это блюда европейской кухни с азиатским акцентом.

Небольшое немеханизированное предприятие по выпечке и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, как правило, также реализующее их на месте.

Российская сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на пицце. По состоянию на январь 2023 года, сеть включает 883 заведения в 16 странах мира помимо России.