Акси таомҳои фаронсавӣ (39 Аксҳо)

Таомҳои анъанавии Фаронса ба таври шартӣ ба ду шохаи асосӣ тақсим мешаванд - мардуми минтақавӣ ва аристократии тозашуда.

Париж ба маркази лаззатҳои гастрономӣ табдил ёфт.

Таоми буржуазии фаронсавӣ, ки аз мурғи бирён бо чошнии бигарад иборат аст.

Хӯроки классикии фаронсавии мурғ.

Ин таомҳои як минтақаи алоҳидаи миллӣ аст, ки ба усулҳои маҳаллӣ, анъанаҳои пухтан ва хӯрдани хӯрок асос ёфтааст.

Табақ аз таомҳои фаронсавӣ, он чизе дар байни табақ ва коссерол аст.

Ҷигари махсуси гусфанд ё мурғобӣ омода карда шудааст.

Табақи snail фаронсавӣ бо шароби сафед хушк хизмат.

Таомҳои миллии Испания, ки дар асоси гуногунии анъанаҳои ошпазии минтақаҳои он ташаккул ёфта, бо ҷойгиршавии ҷуғрофӣ, иқлим ва хусусиятҳои фарҳангӣ муайян карда мешаванд.

Таом аз таомҳои фаронсавӣ, шӯрбои бисёрсоҳавӣ моҳӣ, ки хоси соҳили баҳри Миёназамини Фаронса аст.

Як рецепти машҳури ошпазӣ аз шаҳри Нитсаи Фаронса аз сабзавоти тару тоза, тухми судак, анчоус ва равғани зайтун сохта шудааст.

Пиёз дар шўрбои бо панир ва croutons.

Хӯроки анъанавии сабзавоти таомҳои провансӣ, ки аз қаламфур, бодинҷон ва зуккини сохта шудааст, ба монанди лексои Венгрия.

Таомҳои анъанавии юнонӣ аз минтақаи Эпирус.

Маҳсулоти хӯрока, ки аз баҳр ба даст оварда мешаванд, аз ҷумла моҳӣ, моллюсҳо, харчангҳо, эхинодермҳо, алгҳо ва ширхӯрони баҳрӣ;

Номи як гурӯҳи калони маҳсулоти хӯроквории баландсифат барои истеъмоли мустақим мувофиқ аст.

Ин барра ва инчунин моҳӣ аз сабаби наздик буданаш ба баҳр аст.