Iaşə mətbəxinin dizaynı (51 Foto)

Yemək bişirmək üçün otaq.

Tam istehsal dövrünü həyata keçirən müəssisələrdə isti sexlər təşkil edilir.Qaynar sex ictimai iaşə müəssisəsinin əsas sexidir, burada yeməklərin hazırlanmasının texnoloji prosesi başa çatdırılır: məhsulların və yarımfabrikatların istilik müalicəsi aparılır. , bulyonun bişirilməsi, şorbaların, sousların, yan yeməklərin, əsas yeməklərin hazırlanması, həmçinin soyuq və şirin yeməklər üçün məhsulların Termik emalı həyata keçirilir.

Çiy ətin emalı və yarımfabrikat istehsalının bütün sanitar, gigiyenik və texnoloji tələblərə uyğun həyata keçirildiyi bir və ya bir neçə bitişik istehsal müəssisələri.

Sadə hazırlanan soyuq və isti qəlyanaltıların, bulyonlar və ya şorbaların, kiçik çeşiddə əsas yeməklərin, isti içkilərin və qənnadı məmulatlarının istehsalı və satışı üçün nəzərdə tutulmuş qida müəssisəsi.

İctimai iaşə müəssisəsi.

Mağazalardakı qastronomiya şöbəsi gurme məhsullarının satışı üçün nəzərdə tutulub.